思念食品

思念食品有限公司，成立于1997年，是国内大型专业速冻食品生产企业之一，主要生产速冻水饺、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻面点、速冻粽子、速冻休闲6大品类产品，400个左右花色品种。现有灌汤新一代水饺、金牌虾水饺、大黄米汤圆等畅销产品。目前拥有员工一万多人，年生产能力超过90万吨。

思念食品的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。明星产品大黄米汤圆1年销售9亿颗*，全国销量遥遥领先**。目前公司拥有5个国内生产基地，拥有几十条现代化的速冻及常温生产线，几万吨低温冷库。销售网络遍布全国，涵盖大卖场、超市、餐饮、便利店、农贸、团膳、方便熟食、电商、社团等渠道。

制定《供应商开发管理规定》，通过四大筛选程序，精选上游供应商。目前，原料主要供应商均为行业龙头和国内外知名企业。制定《原物料检验作业办法》，严格的验收标准确保原辅料安全放心。与供应商合作在全国建立蔬菜基地，对供应商蔬菜种植进行指导，推广标准化种植，保证原料产品品质。

采用全球领先的JBT螺旋冷冻隧道设备，使用纳米级冰晶锁鲜技术，将食品中的水分快速冻结到直径为纳米级的冰晶（0.000001毫米），对细胞组织不造成破坏，复热时产品的营养汁液也就不会流失，最大程度的保留食物原始营养与口感。

拥有大型全自动化低温立体冷库，可荷载38000吨产品。低温立体库的温度准确控制在-20°C确保产品质量。采用销售、生产、仓储信息联动模式，控制产品周转，提高产品新鲜度。制定《冷链管理规定》，运输车辆安装GPS系统与温控仪，全程监控冷链运输过程，确保产品流通环节质量安全，给消费者提供安全放心的产品。

思念食品持续改进产品质量安全管理方法，将ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系融合，制定出切合公司实际的、有效的食品安全领先管理体系：上游供应商管理、原辅料验收、生产过程监控、车间卫生管理、成品检验。确保食品质量安全。