黄鹤楼酒业

黄鹤楼酒业有限公司企业荣誉榜（部分节选）

• 2023年    守合同重信用企业（湖北省市场监督管理局）
• 2023年    A级纳税人（国税湖北省税务局）
• 2022年    武汉市非物质文化遗产代表性项目（武汉文化和旅游局）
• 2020年    科学技术奖三等奖（中国食品工业协会）
• 2019年    制造业企业100强（武汉企业联合会）
• 2018年    纯粮固态发酵微生物校企共建研发中心（咸宁市科学技术局）
• 2017年    科学技术奖一等奖（中国食品工业协会）
• 2017年    中国驰名商标（国家工商总局商标局）
• 2011年    中华老字号（国家商务部）
• 1989年    中国名酒（第五届全国评酒会）

一、企业实力

1. 生产规模与产能：

   • 黄鹤楼酒业拥有武汉、咸宁、随州三大产区，总面积达到1664亩，员工2000余人。
   • 随州智能产业园酿造车间共有26跨地缸和窖池投产，在清香型酿造区，每跨有2272个地缸，全车间有近3万个地缸已投产。
   • 随州项目二、三期全部建成后，黄鹤楼酒将达到年产酿酒大曲2万吨、优质基酒3.7万吨、灌装能力5万吨的体量，基酒储能逐步迈近20万吨。

2. 技术创新与品质管控：

   • 黄鹤楼酒业秉承“1234酿造法”（一次投粮、两轮发酵、三曲共融、四香共享），并融合现代科技，创新了“固态法白酒机械化酿造工艺”。
   • 公司实施了“125产能规划”“131储酒工艺”“六轮舒适度体验”等现代管理技术，确保产品品质。
   • 2024年5月，黄鹤楼酒业公开发布《黄鹤楼酒·南派大清香标准与品质管控纲要》，实现从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命周期质量管控。

3. 市场拓展与销售：

   • 黄鹤楼酒业在品牌化、高端化、全国化运作方面持续深耕，已成为全国广大经销商关注的焦点。
   • 公司推出了完善的产品结构，包括高端价位的南派大清香·楼30、次高端价位的南派大清香·楼20、卡位300+价格带的南派大清香·楼16以及精耕大众市场的南派大清香·楼12。
   • 通过节日营销活动、演唱会等方式，黄鹤楼酒业持续点燃C端热情，推动消费者开箱开瓶，增强经销商和终端的信心和动力。

4. 对外投资与战略布局：

   • 黄鹤楼酒业进行了9项对外投资，并直接控制了1家其他企业，显示出其业务拓展和企业经营的战略布局。

二、品牌价值

1. 品牌荣誉：

   • 黄鹤楼酒是1984年和1989年两届中国名酒，奠定了“南楼北汾”的行业格局，具有深厚的品牌底蕴。
   • 公司还获得了“创新型中小企业”“省级守合同重信用企业”和“省级隐形冠军企业”等多项荣誉。

2. 品牌价值评估：

   • 根据网易发布的信息，黄鹤楼酒业在2022年湖北酒类品牌中排名第5，品牌价值为95.78亿元。

3. 品牌认知与口碑：

   • 黄鹤楼酒以其独特的酿造工艺和清净柔香的酒体风格，赢得了消费者的广泛认可和好评。
   • 在中国酒业协会名酒收藏专业委员会组织的十七大名酒专场鉴定中，黄鹤楼酒被评价为“有着厚重的文化底蕴与非遗酿造技艺传承，其酒体清香纯正典雅，醇厚丰满，绵甜爽净，具有南派大清香的典型风格”。